NOTAS

#RECETACONSALMÓN

Receta muy fácil y rica!

03/04/2017 - Revista El Vocerito
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INGREDIENTES// 

. 120 g de salmón rosado en posta
· 60 g de espárragos enteros
· 2 dientes de ajos picados
· chorro de aceite de oliva
· sal y pimienta
· 2 rodajas de limón
· eneldo fresco, c/n
· papel aluminio, c/n

HORNO// Hornear a 180/200° por 25 a 30 minutos.

NO TENGO// Si no tenés SALMÓN, podes utilizar Sardina.

PASOS

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PASO 1 // Cortar la pieza del salmón en posta, según las porciones.

 

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PASO 2 // Sobre un cuadrado generoso de papel aluminio (debe posibilitarte luego envolver el pescado) acomodá los esparragos y salpimentá.

 

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PASO 3 // Coloca la porción de salmón sobre los espárragos. Untalo con la mezcla de aceite de oliva y ajo. Salpimentá.

 

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PASO 4 // Toma 2 rodajas de limón y colocalo por encima del salmón junto a una ramita de eneldo.

 

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PASO 5 // Cerrá el papel aluminio con los bordes hacia arriba, acomodá sobre una asadera y cociná en horno precalentado.

 

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PASO 6 // Luego de los 25-30 minutos de horno, servilos en un plato con el aluminio abierto.


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